Terroirs Originels

Lucien Lardy, membre des domaines Terroirs Originels

  • 23 jan 2014

    Belle récompense à la SAINT VINCENT

    Pour la 2ème année consécutive, je suis heureux d'avoir remporté le trophée de la ST VINCENT.

    Voir article ci-dessous

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    • Belle récompense à la SAINT VINCENT

  • 02 déc 2013

    Wine Enthusiast

    Mon Moulin-à-Vent dans la revue WINE ENTHUSIAST, parmi les 100 mieux notés.

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    - WineEnthusiast_lardy (PDF 199,83 Ko).


  • 16 jan 2013

    Une belle récompense dans le Wine Spectator (USA)

    Aurélien Fiardet, le responsable export de Terroirs Originels, vient de m'annoncer une très bonne nouvelle : mon Fleurie 'Les Roches' 2011 a obtenu 89 / 100 dans le Wine Spectator et mon Moulin-à-Vent 2010 : 91 / 100 !

    Une belle récompense pour moi que je tiens à partager en cette période de taille où l'on pense déjà à soigner la vigne pour la récole de 2013 !

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    • Une belle récompense dans le Wine Spectator (USA)

  • 20 sep 2012

    2012 : une année qui restera dans les annales, comme 2003!

    Cette année, les vendanges ont attaqué à la mi-septembre, une année assez classique, voire précoce en Beaujolais. Ma troupe de fidèles vendangeurs est au rendez-vous.

    Toutefois, 2012 est vraiment atypique!

    Le temps nous a donné du fil à retordre (beaucoup de labours, de cisaillage), mais au final, à l'heure de la récolte, nous sommes extrêmement satisfaits de la matière première.
    La récolte est certes peu abondante, mais la qualité est optimum : teneur en sucre naturel, acidité... J'ai notamment récolté du 13° naturel sur la parcelle "Les Roches" de FLEURIE.

    Il faut dire que la fraicheur nocturne de cet été combinée à la chaleur des journées précédant les vendanges, a permis de rafermir les grumes et de conserver le fruité du raisin.

    Avec mon fils, nous travaillons en grande partie au cuvage pour notamment faire des pigeages et remontages (voir photo). Le remontage consiste à soutirer le jus en bas d'une cuve pour le déverser sur le chapeau (raisins en grappes entières) en haut de la cuve..

    Nous allons laisser macérer de manière traditionnelle pendant plusieurs jours, avant de leur laisser prendre de la maturité en cave durant plusieurs mois. Les Fleurie et Moulin-à-Vent 2012 n'attendront que vous ...

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    • 2012 : une année qui restera dans les annales, comme 2003!
    • 2012 : une année qui restera dans les annales, comme 2003!
    • 2012 : une année qui restera dans les annales, comme 2003!
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Lucien Lardy

06 09 94 55 87
Lucien Lardy
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